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傳統(tǒng)的手做, 與工業(yè)化的大產能無法比擬, 但保留了傳統(tǒng)的純與真. 在李錦飛先生看來, “五仁”不僅代i表美味帶來的味蕾刺激, 更是中華民族的家國傳承!“五仁” 者, 二仁為父母, 二仁為夫妻, 一仁為孩子, 唯”五仁”融合在一起, 和美為至美, 生生不息, 家國才得以傳承! 這是李錦飛先生選擇月餅堅守五仁Z大初衷. 擇一事, 終一生, 李記尊品, 始終相信, 用心才能締造卓i越, 堅守初心,是一種情懷, 更是一種信仰!李記尊品堅持以行內高標準制作月餅，選料上乘，精挑細作，以獨特的配方和完整手工藝，在傳統(tǒng)制作的基礎上，增添獨特靈魂配料，從味道實現了傳統(tǒng)與現代的完美結合，令產品甫上市即得到消費者的追捧與喜愛。 堅持對中華文化和華人民俗的繼承與再現，是李記尊品月餅的魅力所在。金腿五仁大月餅里的金腿是金華火腿。重慶酥香金腿大月餅定制

現代人提起五仁月餅，主分兩類：一類認為它老土、油膩、配方古怪等，認為其已不合時宜。一類則是真誠的偏愛，珍藏于記憶中的美味，總讓人憶起美好！作為中式手工烘焙傳承人，李錦飛先生認為五仁月餅才是中式月餅的集大成者，其用料之精、工藝之繁，專注匠心才能做出一枚好餅的精神Z能詮釋傳統(tǒng)月餅之講究與用意，是傳遞團圓美好中Z負盛名的必備佳品。當下大眾對五仁月餅的誤解，無非是一些廠家粗糙的做工、劣質的用料，導至味道與口感失真所致。因此李錦飛先生決定為五仁月餅正名，經市場調研，在中山偌大一個“月餅之鄉(xiāng)”，竟然沒有一家專業(yè)生產傳統(tǒng)五仁金腿大餅的廠家和品牌，?他逐萌生利用自己的專業(yè)經驗，本著傳承的初心，以為“為萬千幸福家庭傳遞團圓節(jié)日的美好“為使命，立志創(chuàng)造一個安全、健康、美味的中山本土的月餅品牌，“李記尊品”應運而生。海南精美金腿大月餅月餅已不單純是美食，而是中秋文化的符號，更是蘊含著家國情懷，大月餅象征著大團圓！

月餅食用指南：月餅+清茶茶是月餅的"黃金搭檔"。"一口月餅一口茶"，有助于消化，又增添雅興。茶可促進消化道分解月餅里的油，減少"積食"。而吃什么餡兒的月餅配什么樣的茶，也是另有講究。例如，棗泥、豆沙、蓮蓉餡的月餅適合喝薄荷茶或者綠茶;蛋黃酥、五仁餡的月餅則搭配普洱茶、菊普茶更為相宜;豆沙、冰沙餡的月餅和烏龍茶則是絕配。月餅+水果月餅和水果也是不錯的搭配，月餅味甜，容易發(fā)膩。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺，也可以起到促進消化、解油膩的作用，是健康的食品搭配。需要注意的是在選擇水果的時候需要注意不要挑選含糖量太高的水果。因為月餅本身屬于高糖食物，再攝入過多高糖水果，會極大增加身體負擔。

五仁月餅的注意事項:一、先吃咸后吃甜。如有甜、咸兩種月餅，應按先咸后甜的順序來品嘗，否則就吃不出味道來。二、品嘗月餅伴茶水。月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶（以花茶為宜），邊吃邊飲，味道更是妙不可言。三、吃月餅要適量。月餅中含糖量和油（油食品）脂較高，吃多了則會引起腸胃不適，尤其是老人、兒童（兒童食品）或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，一定要適量。四、要吃新鮮月餅。過節(jié)時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質，吃后容易發(fā)生食物中毒。因此，月餅Z隨買隨吃。一般家庭過節(jié)時，所買月餅大都能到節(jié)日過后，甚至更長時間，為了防止月餅的變質，對吃剩的月餅應妥善保存。月餅的餅餡一般分為軟硬兩種。軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。對那些還未使用冰箱的家庭，月餅一般不宜存放在密封的容器內久藏，Z存放在竹籃里，在上面加蓋一張干凈紙，然后掛在通風陰涼的地方。盒裝月餅，應將盒蓋打開，使其通風。另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化酸敗。中秋月餅是應時食品，Z宜現產、現銷和現買、現吃，不宜放過久，才能保持月餅的色、香、味和應有的特殊風味。堅持對中華文化和華人民俗的繼承與再現，是李記尊品月餅的魅力所在。

中秋臨近，月餅季如約而至。各種創(chuàng)新口味入局月餅大戰(zhàn)，五仁、蓮蓉、蛋黃、豆沙等傳統(tǒng)餡料和奶黃流心等新口味交相輝映，在眾多的月餅品種中，近來興起的茂名金腿五仁大月餅頗受消費者青睞，成為廣式月餅的新銳。茂名月餅品種多達近100種，但金腿五仁大月餅以其形似明月色澤金黃，皮脆酥香肉香醇濃，齒頰留香的特點占據了茂名月餅總產量的7成，可謂獨領風S。金腿五仁大月餅的制作步驟極為講究，首先精選好瓜子仁、核桃仁、橄欖仁、杏仁、芝麻仁和質量上乘的豬腿瘦肉，經過開皮、包餡、成型、掃蛋、烘烤、涼凍、包裝七大工序才能制作出風味獨特的金腿五仁大月餅。金腿五仁大月餅一般有0.5公斤、1公斤、1.5公斤、2公斤四種規(guī)格。月餅已不單純是美食，而是中秋文化的符號，更是蘊含著家國情懷，大月餅象征著大團圓。李記尊品金腿大月餅—18道工序，36味原生態(tài)食材，純手工打造！江蘇手工傳承金腿大月餅保質期

月餅的品種異彩紛呈，根據中國本土月餅和中西方飲食文化結合產生的新式月餅，分為傳統(tǒng)和非傳統(tǒng)兩大類。重慶酥香金腿大月餅定制

李記尊品：堅持品質，重新定義!李記尊品（中山）食品有限公司由烘焙世家傳承人李錦飛先生于2021年初創(chuàng)建，公司專注于廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā)與生產，提出“做給家人放心吃的金腿五仁大月餅”口號，重新定義G品質的金腿五仁月餅。李記尊品堅持以行內高標準制作月餅，選料上乘，精挑細作，以獨特的配方和完整手工藝，在傳統(tǒng)制作的基礎上，增添獨特靈魂配料，從味道實現了傳統(tǒng)與現代的完美結合，令產品甫上市即得到消費者的追捧與喜愛。圖片新品預售，全網營銷2022年李記尊品金腿伍仁大月餅的全網預售優(yōu)惠方案，消費者只需在李記尊品微信小程序和抖音商城即可網上搶購純手工伍仁大月餅，優(yōu)惠多多，在保障李記尊品月餅品質的基礎上，為大家?guī)砀囿@喜重慶酥香金腿大月餅定制

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